Menú Concierto gastronómico
Jueves 24 de Marzo. 21.00h

¡Un evento único en un entorno único como la casa de piedra e histórica del Restaurante Baelo! 

Tenemos el honor de trabajar con Camile Leveque, Arpista reconocida a nivel europeo, en un menú musical elaborado entre el equipo de cocina de Baelo y Camile. 

Entre todos hemos organizado un menú que deleitará simultáneamente tu paladar y tus oídos, con tres pases musicales relacionados con 3 de las 5 propuestas gastronómicas de la cocina de Baelo.

 

Menú
Gastronomico

Primer pase
Una cita con París

Sinfonía de quesos & Foie Micuit de Canard, y para brindar ¡una copa de Champagne! 


Segundo pase
La brisas y el Rocío, ¡aromas del Sur!

Jamón Ibérico sin más, y cancaneo de Atún Rojo de Almadraba, y para brindar ¡un catavino de Fino en Rama!


Tercer pase
De los corrales de Chipiona

Esencia de Lenguado salvaje, y para brindar ¡Chardonay envejecido! 


Cuarto pase
Del mejor vino del mundo, ¡el mejor guiso! 

Royal de carrillera ibérico al Jeréz, y para brindar ¡vino de la Tierra de Cádiz! 


Quinto pase
¡Un Brindis por la Paz y la libertad! 

Classic Lemon pie, y para brindar ¡Sherry Wine!

 

PVP con maridaje  
98€/persona
10% IVA incluido


PVP sin maridaje  
89€/persona
10% IVA incluido


La cena se celebra en nuestro porche jardín y tendrá un aforo de 18 personas,  una decoración para la ocasión con velas y flora para acompañar un momento único que generarán un entorno idílico.

¡Ven con tu pareja o amigos a disfrutar de una noche inolvidable!

 

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