Menú Concierto gastronómico
Miércoles 22 de Junio 21.00h

¡Un evento único en un entorno único como la casa de piedra e histórica del Restaurante Baelo! 

Tenemos el honor de trabajar con Camille Levecque, arpista y Unai Otegi, flautista, los dos reconocidos músicos a nivel internacional, en un menú musical elaborado entre el equipo de cocina de Baelo y los artistas. 


Entre todos hemos organizado un menú que deleitará simultáneamente tu paladar y tus oídos, con tres pases musicales relacionados con 3 de las 5 propuestas gastronómicas de la cocina de Baelo.

 

Menú
Gastronomico

Primer pase
Una cita con Bretaña

Foie Micuit de Canard


Segundo pase
Del paseo de Getaria

Gyozas de Changurro & tiradito de lubina a la Vasca


Tercer pase
Del paso del estrecho

Gamba Roja curada en sal sobre una caldereta de marisco


Cuarto pase
El susurro de Barbate

Tarantelo de Atún Rojo de Almadraba, ¡estilo Doña María!

Quinto pase
De nuestras dehesas de Extremadura

Presa de cerdo ibérico extremeño al sarmiento


Sexto pase
La propina de nuestros artistas 

Sinfonía de quesos internacionales


 

PVP sin maridaje  
75€/persona
10% IVA incluido

Servicio de Agua, Café y pan incluido en el precio

La cena se celebra en nuestro porche jardín y tendrá un aforo de 42 personas,  una decoración para la ocasión con velas y flora para acompañar un momento único que generarán un entorno idílico.

¡Ven con tu pareja o amigos a disfrutar de una noche inolvidable!

 

AGOTADO