Atún en Torrelodones
Atún en Torrelodones
¿Conque investigando dónde “atunear” por Madrid? Permítenos presentarnos: en Baelo, nos proponemos ser la mejor opción para comer atún en Torrelodones. Varios medios y más de 700 reseñas en Google señalan que lo hemos logrado. No obstante, no nos lo creeremos hasta que te convenzamos a ti también. ¿Nos dejas seducirte con nuestros platos de temporada?
Come atún en Torrelodones como si estuvieras en Cádiz
Come atún en Torrelodones como si estuvieras en Cádiz
Amamos el atún y somos felices cocinándolo. ¿Es eso lo que nos hace únicos a la hora de servir este manjar? No (aunque ayuda). Lo que nos hace distintos es nuestro chef, Marcus Diaque. Porque nadie conoce el atún rojo mejor que los jerezanos. En Baelo, podrás comer como si estuvieras en Cádiz, sin salir de la Comunidad de Madrid.
Degusta un atún que sale del corazón, que entra por el ojo y que se deshace en la boca. Así es cómo nos gusta describir nuestros platos, aunque quizás nuestros clientes los definan mejor que nosotros:
“Los platos están muy bien elaborados y con una presentación muy cuidada. Cualquiera de las selecciones de atún es un éxito asegurado. Muy recomendable.”
“Excepcional. Una de las grandes experiencias gastronómicas de mi vida. No soy muy aficionado al atún rojo, pero hay que probarlo, porque es su especialidad y está muy bueno. […] Todavía se me hace la boca agua cuando recuerdo su sabor.”
“De los descubrimientos más agradables. Especializados en atún rojo, cualquier plato merece la pena. Empezando por la ensaladilla, tartar o sashimi de toro ahumado.”
“Platos originales, finos, bien pensados. ¡Y deliciosos! Que es lo más importante. Calidad y variedad en atún rojo.”
“El tartar de atún rojo con mayonesa Pedro Ximenez consigue despertar tus papilas gustativas a un nivel superior.”
¿Por qué no pruebas nuestro atún en Torrelodones? Tenemos curiosidad por lo que puedes decir de él, ¿y tú?
La mejor carta para un restaurante de atún
La mejor carta para un restaurante de atún
Ya lo hemos adelantado, el protagonista de nuestra carta es el atún rojo de almadraba. Y es que aquí podrás probarlo de múltiples maneras: tartar, sashimi, chuletitas, tataki, a la plancha, a la brasa…
Porque nuestro sello es la cocina fusión. Pura “pornografía” para los amantes del oro rojo del mar, ¿no te parece? Por cierto, si quieres maridar el atún en Torrelodones con el vino más adecuado, ¡sólo tienes que consultarnos!
¿Cuál es la trazabilidad de nuestro atún?
¿Cuál es la trazabilidad de nuestro atún?
El atún que podéis comer en Baelo proviene de las almadrabas del litoral gaditano. Un arte de pesca selectivo, sostenible y cuidadoso con el medio ambiente.
¿Cuándo nos vemos? Reserva en el mejor restaurante de atún
¿Cuándo nos vemos? Reserva en el mejor restaurante de atún
Entonces… ¿Te hemos convencido para pasarte por aquí? Si es así, reserva para asegurar tu mesa y probar nuestro atún en Torrelodones.
De martes a domingo, trabajaremos por sorprenderte con cada uno de nuestros platos (el lunes, descansamos, que hay que reponer fuerzas para mantener el mejor servicio posible). Lo único que tienes que hacer tú es escoger fecha, decirnos cuántos comensales seréis y disfrutar de la comida. ¡Que aproveche!
Qué más encontrarás en Baelo
Qué más encontrarás en Baelo