Descubre el menú perfecto para tu evento en Baelo

 Organizar un evento especial puede ser una tarea desafiante, pero en Baelo, ubicado en el encantador Torrelodones, te ofrecemos una experiencia gastronómica única que hará que tu evento sea inolvidable. Ya sea una boda, una celebración familiar, un evento corporativo o cualquier otra ocasión especial, elegir el menú perfecto es crucial para el éxito del evento. Aquí te ofrecemos una guía para ayudarte a seleccionar el menú ideal en Baelo, garantizando que cada invitado disfrute de una experiencia culinaria excepcional.

Conoce a tus invitados

Antes de decidir el menú, es fundamental entender las preferencias y necesidades dietéticas de tus invitados. Considera las siguientes categorías:

Dietas Especiales:

¿Tienes invitados vegetarianos, veganos o con alguna alergia alimentaria?

Gustos Personales:

¿Prefieren los sabores tradicionales o están abiertos a probar platos innovadores?

Tipo de Evento:

¿Es una cena formal, un almuerzo relajado o una celebración con múltiples estaciones de comida?

Consulta con el chef

En Baelo, nuestro equipo de chefs está siempre dispuesto a ayudarte a crear el menú perfecto. Programa una consulta para discutir tus ideas y obtener recomendaciones basadas en la temporada y la disponibilidad de ingredientes frescos. Nuestros chefs pueden sugerir platos que no solo impresionen a tus invitados, sino que también se alineen con el estilo y tono de tu evento.

Selecciona platos estrella

Baelo es conocido por su cocina de alta calidad, utilizando los mejores productos de temporada. Aquí te sugerimos algunos de nuestros platos estrella que podrían ser el centro de tu menú:

Entrantes:

• Ensaladilla rusa de Atún Rojo de almadraba
• Jamón Ibérico 100% de bellota
• Gamba Roja a la sal
• Pulpo a la brasa
• Micuit de Foie con espuma de PX
• Huevos de Baelo con papada de cerdo ibérico

Platos Principales:

• Picanha a la brasa con chimichurri de setas Chantarella
• Arroz campero al horno de magret de pato
• Arroz socarrat de carabinero y chipirones
• Tartar de Atún Rojo
• Sashimi de Toro ahumado
• Ventresca de Atún Rojo
• Rodaballo a la plancha
• Chipìrones a la sal con salsa manzanilla

Postres:

• Selección de postres caseros que pueden variar según la temporada

Opta por menús personalizados

Baelo ofrece la opción de crear menús personalizados para adaptarse a tus necesidades específicas. Puedes elegir entre diferentes tipos de menús, como menús degustación, menús a la carta, y menús para grupos. Nuestro objetivo es garantizar que cada plato resalte la calidad y el sabor de nuestros ingredientes frescos.

Considera maridajes de vino

Un buen maridaje de vinos puede elevar la experiencia gastronómica de tu evento. Nuestro equipo puede ayudarte a seleccionar vinos de calidad que complementen perfectamente los platos que elijas. Desde vinos locales hasta opciones internacionales, nuestras recomendaciones harán que cada sorbo sea una delicia.

No olvides la presentación

La presentación de los platos es tan importante como el sabor. En Baelo, prestamos atención a cada detalle para asegurarnos de que cada plato sea visualmente atractivo. Desde la disposición de los alimentos en el plato hasta la decoración de la mesa, cada aspecto se cuida meticulosamente.

Prueba el menú con anticipación

Antes del evento, te recomendamos realizar una prueba del menú. Esto no solo te permitirá hacer ajustes según tus preferencias, sino que también te dará la tranquilidad de saber que cada plato será del agrado de tus invitados.

Confía en nuestro servicio profesional

Nuestro equipo en Baelo se enorgullece de ofrecer el mejor servicio en sala en Torrelodones. Desde la planificación hasta la ejecución, estaremos a tu lado en cada paso del camino para asegurarnos de que tu evento sea un éxito rotundo.

Elegir el menú perfecto para tu evento en Baelo es una combinación de conocer a tus invitados, aprovechar la experiencia de nuestros chefs, y prestar atención a los detalles. Con nuestra dedicación a la gastronomía de alta calidad y un ambiente elegante, Baelo es el lugar ideal para cualquier celebración.

¡Contáctanos hoy para empezar a planificar tu evento inolvidable!