Baelo Restaurante

Menú Navidad
Baelo 2022

¡Estas navidades volvemos a dártelo hecho!


Olvídate de comprar, preparar y limpiar.

¡Siéntate en la mesa con los tuyos y disfruta!


Disfruta del menú Baelo Navidad 2022, un menú pensado para los días 24, 25 y 31 de Diciembre así como el 1, 5, y 6 de Enero.


Nuestro menú de Navidad está compuesto por:

4 entrantes fríos para todos igual, una crema (a elegir entre 2 opciones), un principal (a elegir entre 3 opciones) y 2 bocaditos dulces para degustar con el brindis!


Sólo tienes que calentar la crema y los principales al baño maría…

¡Así de sencillo!


Recuerda abrir el vino y a brindar por ¡la Navidad 2022!

Información de contacto

Información pedido

Menú

Entrantes

 

Turrón de foie de pato con manzana liofilizada

+

Cremoso de queso con boletus y trufa negra

+

Cóctel de langostinos tigre

+

Librillo de Roastbeef con chutney de mango y pickle británico

 

Cremas

Crema de marisco al Oporto, con su picadillo de colas de marisco

Crema de espárragos al Xerez, con picadillo de Jamón Ibérico

Segundo

Cordero de castilla la vieja, asado a baja temperatura servido sobre un cremoso de trompetas de la muerte y trufa negra

Costilla de vaca vieja elaborada a 63Cº durante 96h, servido sobre un cremoso de trompetas de la muerte y trufa negra

Pescado de Lonja con su Porrusalda y tierra de tubérculos a la brasa

Surtido de postres

Tartaleta de merengue de limón

+

Mousse de Chocolate con Brandy de Xerez

Precio

85€
70€
Promoción hasta el 18 Diciembre

10% IVA incluido