Carta de Vinos

Muga, Crianza 2018 es un tinto intenso y complejo en nariz, donde se pueden encontrar aromas primarios como frambuesa o mora, secundarios como vainilla o regaliz y un sutil toque de terciarios como chocolate y fruta madura. En boca es equilibrado, con un tanino suave y buena acidez. Muestra un final de boca muy largo y frutal. Perfecto para degustar ahora, pero también debido a su buen equilibrio y estructura puede permanecer en botella durante varios años.

Elaborado con Tempranillo, Garnacha Tinta y Graciano procedente de 200 hectáreas de viñedos propios en las faldas de los montes Obarenes (Rioja Alta).

Fundada en Rioja en 1936, Bodegas Muga tiene una amplia gama que representa muy bien los diferentes estilos posibles en el viñedo de la región. Tres generaciones de la familia Muga forman parte de la historia del vino de Rioja. Bodegas Muga fueron fundadas por Isaac Muga Martínez en 1932. En la actualidad la bodega está ubicada en un hermoso caserón riojano en el corazón vinícola de Haro, el Barrio de la Estación.

Tras las bodegas de renombre Sierra Cantabria, Teso la Monja, Viñedos de Páganos o Señorío de San Vicente, se encuentra la familia Eguren. Todo un referente vitivinícola de la D.O.Ca. Rioja que a lo largo de cinco generaciones, se ha dedicado al cultivo de las viñas y a la elaboración y crianza de los mejores vinos, manteniendo viva la tradición. Unos conocimientos que se han transmitido de padre a hijo y que ahora Koldo Eguren y su primo Eduardo, la quinta generación, conservan en su proyecto personal Ukan. Una bodega de pequeño tamaño que sigue el modelo bordelés y que se centra en trasladar el paisaje de Rioja Alavesa a la botella en cantidades limitadas.

Su segundo vino, Senderos de Ukan procede de una selección de viñedos de tempranillo de una edad media de 50 años ubicados en los municipios de Laguardia, Elciego, Elvillar y Lapuebla. Se practica una agricultura respetuosa, con un estricto control del rendimiento. Una vez vendimiada la uva a mano, pasa por mesa de selección grano a grano. Cada viñedo se vinifica por separado con el fin de extraer la esencia de cada paraje. Se realiza una maceración carbónica en depósitos de hormigón de 40 y 80 HL que se complementa con la realización de la fermentación maloláctica y una crianza en barricas de roble francés de segundo y tercer uso durante 12 meses.

El XR 2016, su segunda añada, es un homenaje a todos los maestros bodegueros que, desde Jean Pineau hasta nuestros días, han contribuido a forjar una parte de la mejor historia del vino español en Marqués de Riscal.

XR hace referencia a Extra Reserva, y es una manera de comunicar que el contenido del barril tiene una calidad y características que hacen de él un Reserva sobresaliente.

En Marqués de Riscal, existían vinos de bodeguero, dentro de su Reserva Histórica, como el Reserva Medoc y el XR sin llegar a ser nombres comerciales. El enólogo marcaba alguna de sus barricas con una tiza con la palabra XR al haber encontrado algunas características especiales que no se encontraban en otras. 

Su selecto origen, los mejores viñedos de tempranillo y graciano de Elciego, en pleno corazón de Rioja Alavesa, y una elaboración minuciosa y precisa, con 26 meses de crianza en barricas de roble americano, le convierten en uno de los vinos top de la centenaria firma de Rioja Alavesa.

La nueva añada de Finca Martelo prometía. Y mucho, tanto que ha conseguido 95 puntos en Parker, logrando la mejor puntuación de las cuatro añadas de Finca Martelo. Este resultado es fruto de la constante mejora en el estudio del terruño de Torre de Oña así como de la forma de elaboración y la cuidadosa selección de parcelas.

Finca Martelo 2016 procede de una de las cosechas más largas de su historia. Es un coupage de Tempranillo (95%) con un 5% de otras variedades, Mazuelo, Garnacha e incluso Viura blanca entremezcladas en el campo con una pendiente orientada al sur sobre suelos muy blancos. Fermentación maloláctica en roble americano y francés nuevo. Crianza de 24 meses en roble americano (80%) y francés.

Un nuevo estilo de Rioja Alavesa que nace del profundo conocimiento de esta finca y del trabajo realizado en ella durante dos décadas, ensamblados con el carácter y fuerza de un territorio privilegiado. Combina finura, rusticidad, terruño, fruta y golosura. Elaborado exclusivamente en las cosechas 'Finca Martelo', especialmente seleccionadas para elaborar este vino considerado por la crítica como una de las grandes revelaciones en España.

Torre de Oña es el proyecto de la familia de La Rioja Alta, S.A. hecha realidad en la Rioja Alavesa. Vinos únicos, exclusivos, elaborados con viñedos propios excepcionales y con el acento de los modernos vinos de la Rioja Alavesa.

La Rioja Alta, Viña Ardanza Reserva es un tinto elaborado con Tempranillo de las fincas La Cuesta y Montecillo y Garnacha de la finca La Pedriza. La buena meteorología del año 2015 favoreció un excelente estado vegetativo y sanitario del viñedo durante todo el ciclo, permitiendono disfrutar de un óptimo equilibrio madurativo. Estas magnificas condiciones ofrecieron unos vinos frescos y elegantes, con una intensa carga frutal, taninos muy sedosos y equilibrados con unas condiciones notables para envejecer.

Calidad, elegancia, innovación, sentimiento, evolución,… Son los pilares que erigieron las cinco familias que en 1890 fundaron la bodega y sobre los que se ha cimentado una forma de vivir, sentir y elaborar vinos de la máxima calidad que continúan evolucionando desde la sutileza y la perfecta adaptación a los nuevos gustos gastronómicos. 450 hectáreas de viñedos propios situadas en los mejores pagos de Rioja, donde la variedad Tempranillo domina las plantaciones, en las que también cuentan con otras variedades autóctonas como Graciano, Mazuelo y Garnacha.

C.V.N.E., Imperial Reserva es uno de los grandes vinos de España. Un clásico riojano que nace en los años 20 y sólo se da cuando se producen cosechas excepcionales. 

Añada 2017 elaborada con 85% Tempranillo y 10% Graciano y 5% Mazuelo de los mejores viñedos de más de 40 años situados en las zonas de Villalba, Briones y Torremontalbo (Rioja Alta), en suelos principalmente arcillo-calcáreos.

La Compañía Vinícola del Norte de España, C.V.N.E., fue fundada en 1879 y fue una de las primeras bodegas en embotellar vino en la Rioja. Lo que comenzó como un proyecto de dos hermanos (Raimundo y Eusebio Real de Asúa) continúa hoy en manos de la misma familia (ya la quinta generación) e integra cuatro bodegas: CVNE, Imperial (bodega autónoma dentro de la bodega originaria de CVNE), Viña Real y Viñedos del Contino

Roda Reserva 2018 es un tinto afrutado. En nariz es muy expresivo e intenso, con notas de especias y frescura. En boca predomina la fruta roja, donde aparece como una explosión. Con volumen. Paso fresco. Sedoso. Final largo. Formato Magnum.

Elaborado con tempranillo, graciano y garnacha de cepas de más de 30 años de edad en su mayor parte plantadas en Haro y pueblos limítrofes. 

A finales de los años 80, una nueva generación renueva el sector vitivinícola de Rioja. Mario Rotllant y Carmen Daurella llegan a La Rioja con la firme intención de crear un proyecto que aporte algo nuevo al mundo del vino. Comienza entonces una aventura apasionante, ambiciosa, exigente e inédita: Bodegas Roda.

Gloria de Antonio Alcaraz es una de las referencias más elegantes de esta bodega riojana. Cuenta con todo el potencial adquirido durante su crianza, que se despliega en una nariz llena de matices y en una boca fresca y vivaz. Destacan unos taninos marcados, pero aterciopelados, lo que convierte su paso por boca en una experiencia muy agradable.

Un gran rioja y el emblema de la bodega.

Con una crianza bien definida y marcada personalidad, 200 Monges rinde homenaje a la historia de Albelda de Iregua y a su monasterio de San Martín, hoy en ruinas, desde el cual se escribió antaño el Códice Vigiliano, auténtica joya bibliográfica altomedieval en la que se cita la existencia de al menos 200 monjes.

Classica Hacienda López de Haro es una colección de grandes reservas que únicamente elaboramos en las añadas más excepcionales de nuestra bodega.

Varietal: tempranillo y garnacha, con crianza de tres años y medio en barricas bordelesas de roble francés, mitad nuevas y mitad usadas; con su posterior ensamblaje para terminar su afinamiento durante una larga estancia en botellas.

Viñedo: tempranillo de viñedos en vaso, edad media de 70 años, algunos de ellos plantados ''al cuadro'' o al marco real. Ocupan terrazas arcillo calcáreas al pie de la Sierra de Toloño con orientación Sur, en elevada altitud, con clima fresco, en la comarca de la Sonsierra. La garnacha proviene de viñedos de 90 años plantados en la zona de Cárdenas, en el Alto Najerilla. También se sitúan a una altitud elevada, sobre terrazas arcillo-ferrosas orientadas al Norte.

Visual: buena intensidad a pesar de su dilatada vida. Tonalidades teja en el ribete, con el reflejo vivaz de tonos cereza de su juventud.

Nariz: destacan las notas especiadas y el regaliz. Es un vino muy complejo y de gran intensidad en el que se refleja también un carácter balsámico con notas de eucalipto y violetas. La prolongada crianza le aporta aromas de raíz y hojarasca, entrelazados con descriptores de tabaco, vainilla y frutos secos procedentes de la barrica.

Boca: posee una gran intensidad, sustentada por un esqueleto robusto, pero de sensaciones táctiles muy amables. Su inicio es dulce y envolvente, para dar lugar a un paso por boca con buena acidez y un ligero amargor final que genera un postgusto lleno de matices.

Un vino domado por el tiempo en una añada con gran madurez.

Ubicado en Navaridas, a una altitud de 535 metros, sobre suelo arcillo calcáreo. Terreno con una ligera pendiente del 10% y orientación al este, ideal para recibir los primeros rayos de sol del día y al resguardo del calor excesivo del atardecer. Parcela de 0,2163 has, plantada en 1920 en marco real de 1,50m x 1,50m, con una producción de menos de un kilogramo por cepa. De bajo vigor por las limitaciones de su suelo y con producciones inferiores a un kilo por cepa.

Vista: Tonalidad roja intensa, característica de la variedad Garnacha en zonas frías, y con capa alta, resultado de esa concentración natural propia del viñedo viejo. Limpio, brillante y con el ribete muy ligeramente evolucionado por la crianza.

Nariz: Muy compleja y profunda, resultado de una elaboración parcial con racimo entero en depósito de hormigón, que aporta ciertos tonos vegetales (raspón de la uva) y compota de frutas rojas y negras. Destacan las especias y su mineralidad, siempre con la madera muy bien integrada, tras haber permanecido 12 meses en fudre. Esta tipología de crianza incrementa la complejidad en nariz, generando notas con cierto carácter reductivo, que evolucionan en copa a fruta fresca y tonos balsámicos.

Boca: En boca manifiesta una gran verticalidad, resultado de la elevada tensión que imprime su acidez, el sello de identidad de su zona de origen: el Alto Najerilla. Un vino con gran profundidad, con un esqueleto tánico de gran finura y persistencia, aunque con el marcado carácter amable que imprime la variedad Garnacha. Sin duda, un vino con gran capacidad de guarda, con muchas vertientes por descubrir con el paso del tiempo.

Remírez de Ganuza, Reserva 2014 refleja la esencia de la bodega. Está elaborado a partir de los hombros de los mejores racimos, sólo aquellos provenientes de viñedos de una edad media de 60 años. Este Reserva es elegante y pleno, con complejidad y magnífica evolución en botella.

Elaborado con Tempranillo, Graciano, pieles de Viura y Malvasía de 60 pequeñas parcelas de viñedo en las localidades de Samaniego, Leza, Elciego, San Vicente y Laguardia, con distintas exposiciones y microclimas.

Fundada en 1989 en Samaniego, Bodegas Remírez de Ganuza nace como una apuesta personal de su fundador, Fernando Remírez de Ganuza. Una sola idea mueve todo el proceso: ser fiel a la uva... Desde el inicio la idea ha sido la misma: hacer una selección exhaustiva de la uva e intervenir lo mínimo en el proceso de elaboración del vino para ser lo más fiel posible tanto a la añada como a la viña. En el año 2010 José Ramón Urtasun se incorpora al proyecto iniciado por Fernando, comenzando así una nueva etapa para la bodega.

La Rioja Alta Gran Reserva 904 es uno de los tintos más excelsos de cuantos elabora la centenaria bodega La Rioja Alta. Un rioja clásico de gran enjundia, elaborado sólo en añadas excepcionales a partir de una exigente selección de las mejores cepas de tempranillo y graciano que crecen en el amplio viñedo de la propiedad.

Ejemplo de la elegancia, equilibrio y longevidad que atesoran los mejores Grandes Reservas de Rioja, 904 se distingue por su compleja expresión aromática y su paladar fino y aterciopelado, que se perpetúan en la botella durante décadas.

Calidad, elegancia, innovación, sentimiento, evolución,… Son los pilares que erigieron las cinco familias que en 1890 fundaron La Rioja Alta S.A y sobre los que se ha cimentado una forma de vivir, sentir y elaborar vinos de la máxima calidad que continúan evolucionando desde la sutileza y la perfecta adaptación a los nuevos gustos gastronómicos.

El hermano pequeño de Macán es el guiño de Vega Sicilia a los grandes vinos de Rioja. Para esta añada 2018, que resulta más atlántica que cosechas anteriores, hubo que esperar hasta el mes de octubre para vendimiar. Asimismo en la crianza se aumentó el impacto de la barrica nueva en un 10% para buscar más profundidad y estructura. El resultado es un perfil más elegante y fluido, y, a juicio del crítico de The Wine Advocate, Luis Gutiérrez, "una de las mejores cosechas de este vino".